"맛난 된장찌개 만들어 보자"
내가 갖고 있는 재료와 비슷한 레시피 찾아 맛난 된장찌개 만들어 보자
(지극히 개인적 취향에 따라 모와 놓은 것입니다.)
준비 재료
백종원 된장찌개맛있게끓이는법
소고기(양지) 60g, 두부 1/2모, 돼지 호박 30g (1/2컵), 무 30g (1/2컵), 대파 1/3대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 물 2컵(380ml), 된장 3큰술, 고춧가루 1/3큰술, 간 마늘 1/2큰술
내 입에 맞춘 차돌된장찌개 레시피
차돌박이 1컵 듬뿍, 애호박 2/3컵, 무 2/3컵, 대파 1/3대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 두부 1/2모, 물 380ml
된장 3숟갈 푹, 고춧가루 1숟갈, 다진 마늘 1숟갈
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준비 재료
된장찌개 맛있게 끓이는법
재료 (3~4인분)
감자 小 2개 140g, 양파 60g, 애호박 60g, 느타리버섯 40g, 두부 1/2모 150g, 집된장 1.5큰술, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 대파 3큰술, 간 마늘 1큰술, 멸치다시마육수 600ml
육수
국멸치 손질 후 15g, 다시마 사방 5cm*2장, 물 800ml
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준비 재료
냉이 80g(손질후)
무 70g, 두부 1/2모, 양파(소) 1/2개, 홍고추 1/2개
멸치 다시마 육수 600ml
된장(1.5)스푼, 고추장(0.5)스푼, 고춧가루(0.5)스푼
(밥숟가락 기준 / 난이도 하 / 2인분 / 조리시간 15분 내외)
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준비 재료
재료 4인 기준
멸칫가루 또는 다시마육수 넉넉히, 대파 1개, 양파 반 개,
감자 3개, 호박 1/2개, 다진 마늘 2, 두부 반 모, 버섯
된장 3, 고추장 1, 고춧가루 4, 간장 2, 소금 살짝
옵션
청양고추, 버섯
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준비 재료
소고기(차돌박이) 250g, 애호박 1/3개, 양파 1/2개, 두부 1/2모, 느타리버섯 50g, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 대파 1/3개, 된장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 물 4컵, 다진 마늘 1/2큰술, 멸치가루 1/2큰술
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준비 재료
대패삼겹살 200g, 무 2컵 정도 200g, 대파 ⅓대 30g, 청양고추 3개 30g, 홍고추 1개 10g, 재래식된장 3숟가락 60g, 고추장 1숟가락 20g, 다진마늘 1숟가락 20g, 설탕 ⅓숟가락 4g, 물 or 쌀뜨물 3컵 반 650g
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